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麵家三士 (信義ATT店)
電話：02:6615-8828
地址：台北市信義區松壽路12號
        ATT信義店5樓門市
營業時間：11:00am-21:00pm
FB：https://www.facebook.com/ramensanji
官網：http://ramensanji.com.tw/main.html
－「三士的故事」－
「三士」的品牌名稱是源自於日本明治維新三傑，指的是致力於推翻幕府提倡維新的三位志士－西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通。
其中西鄉隆盛與大久保利通出身自鹿兒島，而西鄉隆盛更是日本無人不知的大人物，是將薩摩島(即現今鹿兒島)的眼界拓展到世界的中心人物。
「麵家三士」就是希望發揮明治維新三位志士的精神，要將最棒的鹿兒島拉麵推廣給全世界的人知道，而成立的品牌。

日本拉麵源自於中國，從明治43年(1910)在淺草開業的拉麵店來來軒算起，距今已有100多年的歷史，可以說是日本最具代表性的國民美食。
來自日本的「麵家三士」，以「拉麵維新」為創業的志向，利用現代的料理知識，研發出多款創作拉麵，開展了全新的拉麵領域。

~~
今天到世貿逛了我的文具展,買完超滿足ㄉ
逛完該是好好填飽肚子了~~
順路走道ATT準備逛逛看今天晚餐要吃甚麼??
走上五樓美食區晃壓晃~~
看見了間拉麵店~~就決定吃這間啦 (完全沒查過~~就來吃了)
你看看還要排隊哩!!

 等等~~~
 

 排隊的時間，店員會先拿菜單給挑選.
  

櫥窗也有拉麵模型

 回家上網查ㄔ才知道這幾張大圖頗有深意

等不及~~
所以坐吧檯也OK~~ (店員會先問)

店家還是會再送上菜單

看看外面的人龍!
好期待這家阿

 桌上備有冰水壺

 還有調味瓶

我最愛的就是這瓶~~

上菜囉~~
速度很快!!看起來很美味ㄟ!
這是豆油哥點的~~
鹿耳島三士拉麵 180元
 

湯上的燒肉是較為厚實!
且單面會先烤過,吃起來比較有嚼勁!!
好吃~不油膩

麵條屬於細麵也就是我愛的~~
很Q彈爽口~
而且吸取濃郁湯汁讓麵條充滿香味
 

 上頭配菜也給得很大方

 
這次我點的是沾麵
魚介豚骨沾麵 240元 

麵的份量還不少!
上面有著海苔與芝麻提味
 

沾湯部分相當濃稠~底部也有碎肉角!!
可見真材實料熬煮~~

 一盤配料可依照自己想要的吃法搭配

吃完的沾醬可加上旁邊附贈的高湯
當成最後的湯品享用!
不過我本身喝不太下這麼鹹的湯品XD

這麵條下面還用竹筏襯高避免麵條泡軟
非常用心~~
這個沾麵超級好吃的啦!!
既圓麵屋後我好久沒吃到愛吃的沾麵
看我吃光光就知有多合我胃口

桌上還有貼心沾麵的使用方式
 

結帳囉~~好開心的一餐喔!

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 今日花費(2人)    
      魚介豚骨沾麵     240元
      鹿耳島三士拉麵 180元
    一共                  420元